kusmi-tea-kundekveld

Kundekveld hos te-paradiset Kusmi Tea..

For et par uker siden ble jeg invitert til kundekveld hos Kusmi Tea som ligger på Oslo City, anledningen for kvelden var å vise frem de nyeste te-produktene deres: iste. Jeg tok med meg min kjære og sammen fikk vi smake på de forskjellige typene, det var en flott kveld som vi etterhvert avsluttet med… 

Read More »

belgiske-vafler-cookie-dough

Cookie Dough Waffles

Belgiske vafler og kakedeig, hva er det som ikke er godt med det? Det er ikke særlig sunt, det kan jeg gå med på. Men det er så veldig, veldig godt! Denne oppskriften har jeg laget til min kjære et par ganger, og da han foreslo at jeg skulle legge den ut her kunne jeg… 

Read More »

Baileys-event-hos-Nord&Natt

Baileys, burgere og kaffe – en strålende kombinasjon

/sponset event/ Når regnet høljer ned er det godt å sitte inne og drikke Baileys, og spesielt hvis du får en deilig burger å spise ved siden av. Baileys og burgere er ingen dårlig kombinasjon fant jeg ut i går, og man kan også gjøre mye spennende med kaffe – ny kunnskap er alltid velkommen… 

Read More »

sommer-pasta-urter

Pasta med saus av soltørkede tomater, løpstikke og basilikum

Det er noe beroligende med regn om sommeren. Regnet er avslappende å lytte til, og man føler ingen dårlig samvittighet ved å krype under et teppe med en kopp te. Det beste med regnet dog, er at man slipper å vanne i hagen. Urtene som vokser i hagen min har det veldig bra akkurat nå,… 

Read More »

chicken-tinga-tacos

Chicken Tinga tacos

Chicken Tinga, eller «pulled chicken» i chipotlesaus er en finfin rett å kose seg med i helgen. For meg startet helgen i dag, da jeg jobber fredag og lørdag. Jeg tenkte lenge på hva jeg skulle spise, men med regnet som høljer ned utenfor her ble ikke middagsvalget vanskelig. Det måtte bli Chicken Tinga! Tinga… 

Read More »

matbloggfest-1

Matbloggere på fest! :)

/inneholder sponsede produkter/ Jeg nevnte for et par innlegg siden at jeg har vært på matbloggerfest, og tenkte derfor at jeg skulle lage et eget innlegg om dette. På onsdag var jeg så heldig å møte mange andre som også skriver blogg, og siden jeg ikke har mange bloggere i omgangskretsen fra før så er… 

Read More »

kyllingsuppe-avocado-chili

Kyllingsuppe med cascabel-chili og sommerens grønnsaker

Det er en fryd å vandre rundt i matbutikkene når sommerens bær og grønnsaker er på plass. I går fant jeg små gulerøtter som jeg ikke kunne la bli igjen på butikken. De var så sjarmerende at jeg bare måtte ta dem med hjem. Nå tenker du sikkert at det er merkelig å kalle gulerøtter… 

Read More »

pizza-margherita-basilico

Pizza Margherita

På onsdag var jeg på matbloggerparty! Ina fra Mat på bordet fant ut at det var på tide med en samling og inviterte derfor oss matbloggere til en hyggelig sammenkomst. Jeg lagde maki for aller første gang med veiledning av Thomas fra Kokebloggen, og ble bedre kjent med flere flinke bloggere. Festen ble holdt hos… 

Read More »

enkel-tomatsaus-krydder

Grunnoppskrift: Tomatsaus

Tomatsaus er en av de 5 modersausene i det klassiske franske kjøkken, og i tillegg til at den er populær i det italienske og greske kjøkken så har den også slått rot her i Norge. Tomatsauser finnes ganske enkelt overalt og da vil du naturlig nok også finne en million oppskrifter på tomatsaus der ute…. 

Read More »

blomkålsuppe

Grunnoppskrift: Blomkålsuppe

Jeg har flere versjoner av blomkålsuppe her på bloggen, men jeg har også blitt spurt om jeg kan legge ut grunnoppskrifter, og det kan jeg selvfølgelig. Det er folk innom her hver dag, men jeg vet ikke hvem dere er eller hva slags nivå dere ligger på. Basilico skal være et nettsted hvor alle skal… 

Read More »

feta-psiti

Bakt fetaost (Feta Psiti)

Bakt fetaost minner meg om mine turer til Hellas og Kypros. I en periode av livet mitt dro jeg til «syden» hvert eneste år, og da stod de greske land høyt på listen. Nå er det lenge siden jeg har vært på en gresk øy, men jeg må innrømme at jeg drømmer om å dra… 

Read More »

Jack-Daniels-saus-forsidebilde

Kylling i kremet Jack Daniels saus

Jack Daniels er tilbake. Denne gangen finner du den i en deilig, kremet pastasaus… Ta en titt på sausen over her. Ser den ikke god ut? Det ser faktisk ikke ut som at det er Jack Daniels i den, men du merker det godt på smaken. Dagens oppskrift er en stor favoritt her hjemme. Det er… 

Read More »

6ASMNGB3YI

Hvordan lage spennende og variert mat i hverdagen?

Ønsker du å spise spennende og variert i hverdagen? Da er det lurt å få orden i basisvarene på kjøkkenet. Hverdagslivet blir fort travelt når man har skole, jobb og blogg. Selv med bare en av delene har dagene lett for å bli hektiske, og det første man merker det på er maten man serverer. At… 

Read More »