Jeg sliter litt med å ta bilder for tiden. Solen går ned alt for tidlig. November er ikke den beste måneden lysmessig så jeg lurer rett og slett på om jeg skal skaffe meg kunstig lys. Det hadde vært flott å kunne fotografere når som helst på dagen, da kan jeg oppdatere bloggen oftere også.

I mitt forrige innlegg skrev jeg om å lage kaffelikør, i dag vil jeg vise dere min favorittmåte å bruke kaffelikøren på. Iskaffe! Det er så godt, og jeg håper at mange er enige med meg. Oppskriften er kjempeenkel, og har du kaffelikøren klar så er det meste allerede gjort.

Iskaffe:
Antall personer: 2-4 personer, her er det litt vanskelig å beregne akkurat hvor mye du trenger da størrelse på glass gjerne varierer.
Tid: 5 minutter
Tips: I denne oppskriften så foretrekker jeg å bruke hjemmelaget likør. En likør som du har laget selv smaker som regel mer spennende, men det er helt lov å bruke en kaffelikør du evt. har kjøpt 🙂

– 2-3 dl kaffelikør
– 4 dl mandelmelk
– isbiter nok til å fylle opp glassene
– bittelitt kanel

Start med å fylle isbiter i alle glassene. Fyll på så mye som mulig.

Ha i kaffelikør og mandelmelk, strø litt kanel på toppen for pynt – nå er iskaffen klar til å drikkes.

Jeg håper det smaker! 🙂

13